댄스댄스댄스 님의 블로그

프롤로그"저염식을 하라는데, 간장도 된장도 못 쓰면 무슨 맛으로 먹죠?""간수치도 높고, 혈압도 올라서 양념부터 바꿔야 한다는데…"✅ 간장 1큰술 = 나트륨 약 1,000mg 이상✅ 된장 1큰술 = 나트륨 약 700~800mg하루 나트륨 권장량이 2,000mg 이하임을 고려하면된장국 한 그릇, 간장조림 한 번으로도 하루치의 절반을 넘길 수 있습니다.하지만 짠맛을 줄이면서도 맛은 살릴 수 있습니다.오늘은 **건강하게 간을 살리는 ‘저염식 양념 대체 레시피’**를간장·된장 기준으로 실전 조리법 + 활용 예시까지 자세히 정리해드릴게요.1. 왜 간장·된장이 문제인가요?항목나트륨 함량 (1큰술 기준)비고진간장약 1,100mg가장 짬양조간장약 900mg시판 제품마다 차이 큼된장약 800mg된장찌개 1인분 = 1,0..

프롤로그"간수치가 높습니다. 식습관 조절이 필요해요."많은 사람들이 건강검진 결과지에서 처음 듣게 되는 경고입니다.하지만 간은 증상이 거의 없고, 통증도 느껴지지 않는 장기이기 때문에자각 없이 손상되기 쉬운 ‘침묵의 장기’로 불립니다. ALT (GPT), AST (GOT), γ-GTP 수치가 높다면?→ 이미 간세포가 손상되어 효소가 혈중으로 유출되었다는 의미입니다.이런 상태에선 무엇을 먹고, 무엇을 피하느냐가 회복의 핵심입니다.오늘은 간수치 개선에 도움되는 전문 식습관 전략 + 7일 회복 식단표를의학적 근거와 함께 정리해드립니다.1. 간수치(간효소 수치)란? 지표 기준치기능 의미ALT (GPT)0~40 U/L간세포 내부에 존재간세포 손상 시 혈중 유출AST (GOT)0~40 U/L간 외에도 심장, 근육에..

프롤로그“매일 아침 속이 메스껍고, 점심 먹고 나면 더부룩하고,저녁엔 기운이 없고 가스가 차요…”이건 단순한 컨디션 저하가 아닐 수도 있습니다.우리 몸은 먹는 대로 반응하고, 위와 장은 정말 정직하게 신호를 보냅니다.✔ 위염이 반복되거나✔ 위산 역류가 자주 발생하거나✔ 과민성 대장 증상이 있다면이제는 위·장 건강을 위한 식단 리셋이 필요합니다.오늘은 소화가 잘 되는 7일 식단표와 실천 루틴을 기반으로속이 편안해지는 식사 전략을 세세하게 알려드릴게요.1. 소화가 안 되는 이유? 주요 원인 5가지원인설명1. 식사 속도 문제너무 빠른 식사는 위에 부담을 줍니다 (씹는 횟수↓, 위산 분비↑)2. 식사량 불균형과식 혹은 공복시간 과다도 위장 기능 저하3. 잘못된 음식 선택기름진 음식, 유제품, 생야채, 밀가루는 ..

프롤로그"식단도 지키고 있는데, 자꾸 간식이 땡겨요.""과일을 먹어도 살찌는 느낌이 들어요.""혈당 관리 중인데, 저녁만 되면 입이 심심해요."다이어트, 당조절, 인슐린 저항성 개선을 위해식사만큼 중요한 게 간식 선택입니다.✔ 칼로리는 적어야 하고✔ 포만감은 있어야 하며✔ 무엇보다 혈당을 천천히 올리는 간식이어야 하죠.그 기준이 바로 **GI지수(Glycemic Index)**입니다.오늘은 GI지수가 낮고, 칼로리는 100kcal 이하인현실적이면서도 건강한 간식 10가지를 자세히 소개할게요.1. GI지수란?**GI(Glycemic Index)**는 음식 섭취 후 혈당이 얼마나 빨리, 얼마나 높게 오르는지를 수치로 표현한 지표입니다.기준: 포도당 = 100GI 수치 의미GI 수치 의미 0~55저GI → 혈..

프롤로그열심히 했는데도 체중이 멈추는 시기, 누구나 겪습니다.이 시기를 “운이 없어서”, “노력이 부족해서”라고 오해하곤 하죠.하지만 진짜 이유는 다릅니다.우리 몸이 에너지 절약 모드에 돌입했기 때문이에요.이럴 때 필요한 건 더 굶는 것이 아니라,오히려 전략적으로 먹는 식단 리셋입니다.오늘은 정체기에서 벗어나기 위한 5가지 식단 전략을특히 **리피드 데이(Refreed Day)**와 탄수화물 재주기(Carbohydrate Cycling) 중심으로과학적 근거 + 실전 예시로 구체적으로 알려드릴게요.✅ 정체기란?체중이 며칠~몇 주간 변화 없이 멈춘 상태실제로는 체지방이 줄고 있음에도 수분, 근육, 호르몬 변화로 무게는 그대로일 수 있음에너지 섭취가 낮은 상태가 지속될 경우 → 신진대사 감소 + 렙틴 분비 저..

프롤로그“혈압이 조금 높대요.”“요즘 어지럽고, 머리가 무거운 느낌이 자주 들어요.”“약을 먹긴 싫은데, 식단으로 낮출 수는 없을까요?”이런 고민, 한 번쯤 해보셨을 거예요.고혈압은 조용히 다가오는 위험입니다.초기에는 별다른 증상이 없다가,뇌졸중, 심근경색, 신장질환 등으로 이어질 수 있는 만성 질환의 뿌리입니다.다행히도 고혈압은 식습관 교정만으로도 수축기 혈압을 5~10mmHg까지 낮출 수 있습니다.오늘은 고혈압을 효과적으로 낮추는 식단 구성법과 추천 음식 리스트를아주 구체적으로 정리해드릴게요.1. 고혈압을 낮추는 핵심 식이 전략 5가지① 나트륨 섭취 제한 (저염식)고혈압 환자에게 가장 먼저 권장되는 전략하루 나트륨 권장량: 2,000mg 이하 (소금 약 5g 이하)짠맛은 적응되면 2주 후부터 줄여도 ..

프롤로그"피곤한데 커피 말고 뭘 마셔야 할까?""건강검진에서 간수치가 조금 올랐대…""지방간이라는데, 약 말고 식단으로 고칠 수 있을까?"이런 고민들, 한 번쯤 해본 적 있으시죠?간은 우리 몸의 해독 공장입니다.지방·약물·술·스트레스 등 수많은 자극을 버텨내며 조용히 일하지만,지쳐버리면 피로·소화불량·수면장애·지방간으로 신호를 보냅니다.오늘은 지방간·간염·간수치 상승을 예방하고간세포 회복에 도움을 주는 음식 7가지를 정확하게 알려드릴게요.1. 간에 좋은 음식 7가지 (기능 + 활용 팁 포함)① 양배추 – 위도 간도 보호하는 천연 해독제✅ 비타민 U, K, C 풍부 → 위장 점막 + 간세포 재생에 효과✅ 간 해독 효소(UGT, GST) 활성화 도와줌✅ 해독 성분인 글루코시놀레이트 함유 → 간염·지방간 예방..

프롤로그“요즘 계속 속이 쓰리고, 배가 더부룩하고, 트림이 자주 나와요.”단순한 위장 장애인 줄 알고 방치하는 이런 증상들,사실은 위염, 역류성 식도염, 위산과다의 시작일 수 있습니다.하지만 약보다 중요한 건 매일 3번의 식사입니다.음식 하나가 위를 회복시킬 수도, 더 손상시킬 수도 있기 때문이죠.이번 글에서는✔ 위 점막을 보호하고 위염을 예방하는 음식들✔ 반드시 피해야 할 음식 리스트✔ 위장질환에 따른 식사 전략까지전문가 수준으로 구체적이고 실천적으로 정리해드릴게요.1. 위장질환별 식단 관리 핵심 요약 질환 피해야 할 음식권장 음식위염튀김, 마늘, 고춧가루, 술양배추, 고구마, 두부역류성 식도염카페인, 초콜릿, 박하, 탄산오트밀, 바나나, 브로콜리위산과다식초, 감귤류, 고단백·고지방미음, 감자, 호박..

프롤로그:식사 후 금세 졸리고, 포만감이 오래가지 않으며,체중은 조금씩 느는 것 같은데… 별로 먹은 것도 없을 때,문제는 ‘칼로리’가 아니라 **‘혈당 스파이크’**일 수 있습니다.이럴 땐 **음식의 GI지수(Glycemic Index, 혈당지수)**를 점검해봐야 합니다.GI지수가 낮은 음식은 혈당을 천천히 올리고, 인슐린 분비도 적절히 유지시켜체지방 축적을 막고, 식후 포만감도 오래 유지할 수 있습니다.특히 다음과 같은 사람에게 꼭 필요한 정보입니다:✔ 당뇨 전단계, 혈당 관리 중인 사람✔ 인슐린 저항성 개선이 필요한 사람✔ 다이어트 중 폭식 방지/체중 유지가 목표인 사람✔ 피로와 졸음이 잦은 사람1. GI지수란? (정확하게 설명)"Glycemic Index (GI)"는 음식 섭취 후 혈당이 얼마나 빠..

프롤로그:“매일 운동하고 식단도 지키고 있는데, 왜 체중은 그대로일까?”다이어트를 꾸준히 실천하고 있음에도체중이 멈추면 스스로가 실패한 것처럼 느껴지죠.그 숫자 하나 때문에, 수고한 하루를 부정하고 싶어질 때도 있습니다.하지만 진실은 이렇습니다.👉 정체기에도 당신의 몸은 분명히 변화하고 있습니다.👉 특히 체지방은 ‘보이지 않게’ 줄고 있고, 그 결과는 서서히 드러납니다.오늘은 정체기일 때, 몸에서 벌어지고 있는 진짜 변화들을수치와 감정 모두의 관점에서 정리해드릴게요.정체기에도 몸은 변화하고 있다 - 왜 체중만 멈췄을까?1. 수분, 근육량, 체지방은 따로 움직인다체중계는 '총 몸무게'만 보여줍니다.하지만 실제로 다이어트를 할 때 바뀌는 건 다음과 같습니다:구성 요소특징 변화 흐름체수분운동/식이 조절로 ..