고지혈증(Hyperlipidemia)은 혈중 LDL(나쁜 콜레스테롤)과 중성지방(TG)이 높아지고, HDL(좋은 콜레스테롤)이 낮아지는 상태를 의미합니다.이 상태가 지속되면 심혈관 질환(심근경색, 뇌졸중)의 위험이 증가하므로, 올바른 식이요법을 통해 혈중 지질 수치를 조절하는 것이 중요합니다.1. 고지혈증 식이요법의 핵심 원칙✅ 1) 포화지방 & 트랜스지방 섭취 줄이기• 포화지방이 많은 음식 (섭취 제한): 돼지고기, 버터, 치즈, 라면, 튀김류• 트랜스지방이 많은 음식 (피해야 할 음식): 마가린, 패스트푸드, 도넛, 크림✅ 2) 불포화지방 섭취 증가 (좋은 지방 섭취)• 오메가-3 지방산 (HDL 증가 & LDL 감소 효과)• 추천 음식: 연어, 고등어, 참치, 견과류(아몬드, 호두), 올리브유• 단..