댄스댄스댄스 님의 블로그

1. 못난이 채소란? 모양, 크기, 색깔이 규격에 맞지 않는 채소를 말합니다.• 껍질에 흠집이 있거나• 크기가 너무 크거나 작거나• 색이 고르지 않거나• 외관상 상품성이 떨어진 채소하지만:▶ 영양 성분, 신선도, 맛은 일반 채소와 동일!  2. 못난이 채소가 인기 있는 이유(1) 식품 폐기물 문제 해결• 농산물은 외관 불량, 크기 불량 이유로 연간 수십만 톤이 버려짐• 못난이 채소 구매 → 버려지는 채소 줄이기 → 탄소 배출 감소 → 환경 보호• 최근 탄소 중립, ESG 소비 트렌드와 맞물려 큰 주목 (2) 합리적인 가격• 일반 상품 채소 대비 20~40% 저렴• 물가 상승, 경기 불안정 상황에서 가성비 소비층에 인기(3) 윤리적 소비 & MZ세대 친환경 트렌드• 외형보다 본질(영양, 환경)을 중시하는 ..

1. 오메가-3 지방산 (EPA & DHA) 1) 성분 & 작용 원리• EPA (Eicosapentaenoic Acid) & DHA (Docosahexaenoic Acid)• 간에서 중성지방 합성 억제 → 혈액 내 중성지방(TG) 수치 대폭 감소• HDL(좋은 콜레스테롤) 소폭 증가, 심혈관 보호• 항염증, 혈소판 응집 방지 → 동맥경화 예방 2) 효과효과 항목변화 범위중성지방 (TG) 감소최대 20~30% 감소HDL 콜레스테롤 증가5~10% 소폭 증가LDL 콜레스테롤 영향일부 고용량에서 미미한 상승 가능, 그러나 심혈관 보호효과 탁월혈압, 염증 수치 개선항염증 효과로 전신 염증 마커(CRP) 낮춤, 혈압 소폭↓ 3) 권장 섭취량 & 복용법• EPA+DHA 합산 1000~2000mg/day• 고중성지방 ..

1. 오메가-3 지방산 (EPA & DHA) 작용 원리• 간에서 중성지방(TG) 합성 억제• 혈액 내 중성지방 농도 ↓, HDL(좋은 콜레스테롤) 소폭 ↑• 항염증, 혈소판 응집 방지 → 심혈관 보호 효과권장 섭취량• EPA+DHA 합산 1000~2000mg/day• 중성지방 수치 200mg/dL 이상 → 2000~3000mg/day (의사 상담 필수)복용법• 식후 복용 → 지용성 성분으로 흡수율↑• rTG형, TG형 고함량 IFOS 인증 제품 추천임상 연구 근거• NEJM (2019): REDUCE-IT 연구→ 고용량 오메가-3 (4000mg/day) 복용군에서 심혈관 사건 25% 감소, TG 33%↓ 효과 확인.주의사항• 항응고제, 아스피린 복용자: 출혈 위험 → 반드시 의료진과 상담• 위장 장애, ..

1. 콜레스테롤 약 종류별 주요 특징 약물 종류 주요 약물명작용 원리스타틴계로수바스타틴(크레스토), 아토르바스타틴(리피토), 심바스타틴 등간에서 콜레스테롤 합성 억제 → LDL↓, HDL↑, 중성지방↓에제티미브에제티롤, 제티아장 내 콜레스테롤 흡수 억제 → LDL↓PCSK9 억제제 (주사제) 레파타, 프랄런트LDL 수용체 분해 억제 → LDL 대폭↓ (약 60%)피브레이트계페노피브레이트 등중성지방↓, HDL↑ 효과 → 대부분 스타틴 + 생활습관 병행 처방, 고중성지방 시 피브레이트 추가 처방 2. 스타틴계 약물 복용 시 주의사항 (가장 많이 처방됨)(1) 복용 시간 → 저녁에 복용 권장• 콜레스테롤 합성은 주로 밤 시간대 (12시~2시 사이)에 활발• 저녁 식사 후 또는 취침 직전 복용 시 효과 ↑• 단..

1. 콜레스테롤에 좋은 음식 (LDL↓, HDL↑, 중성지방↓) (1) 불포화지방산 풍부한 식품 → LDL 낮추고, HDL 높인다식품영양소 & 역할방법 & 권장량올리브유 (엑스트라버진)단일불포화지방산 → 나쁜 LDL 낮추고, 좋은 HDL 높임. 항산화제인 폴리페놀도 풍부. 샐러드 드레싱, 요리 시 기름으로 사용. 하루 12큰술(1530ml) 권장아보카도불포화지방 + 식이섬유 → 콜레스테롤 수치 조절, 혈관 염증 완화. 칼륨, 항산화 성분도 풍부.하루 1/2~1개, 샐러드나 스무디로 활용 가능견과류 (아몬드, 호두, 캐슈넛) 불포화지방, 식이섬유, 식물 스테롤 → LDL↓, HDL↑, 중성지방↓. 심혈관 보호 효과.하루 한 줌 (30g), 가염·가공되지 않은 제품 선택등푸른 생선 (연어, 고등어, 정어리)..

1. 콜레스테롤은 반드시 생활습관으로 관리 가능하다콜레스테롤 수치에 가장 큰 영향을 주는 요인은 식습관, 운동, 체중, 스트레스, 수면입니다.실제 연구에서도 식단+운동만으로 36개월 내 LDL(나쁜 콜레스테롤) 1530% 감소, HDL(좋은 콜레스테롤) 증가, 중성지방 20% 이상 감소 가능하다고 입증. 약물 복용 전, 생활습관만으로 충분히 조절 가능한 수치가 대부분입니다.(단, 유전성 고콜레스테롤혈증은 예외)  2. 식습관으로 콜레스테롤 수치 낮추는 법 (구체적 실천)(1) 포화지방 & 트랜스지방 제한 (LDL↓)문제 식품대체 방법가공육 (햄, 소시지, 베이컨)닭가슴살, 두부, 생선, 계란튀김류, 패스트푸드구이, 찜, 에어프라이어 활용마가린, 라면, 과자, 빵류 (트랜스지방)올리브유, 견과류, 아보카도..

1. 콜레스테롤의 기본 개념콜레스테롤 자체는 우리 몸에 꼭 필요한 지방 성분입니다.세포막 구성, 호르몬(테스토스테론, 에스트로겐) 합성, 담즙 생성에 필수.하지만 운반 방식에 따라 건강에 미치는 영향이 다릅니다. 2. LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)정식 명칭:Low Density Lipoprotein (저밀도 지단백)역할:• 간 → 혈관 → 세포로 콜레스테롤 운반• 세포에 필요한 콜레스테롤 공급왜 나쁜가요?• 과다하면 혈관 벽에 침착 → 플라크(찌꺼기) 형성 → 혈관 좁아짐• 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 유발 위험↑기준 수치:구분수치 기준정상100mg/dL 미만경계 위험 100~159mg/dL고위험160mg/dL 이상 LDL 높이는 원인:• 포화지방, 트랜스지방 많은 식단• 가공육, 튀김, 가공식품..

1. 콜레스테롤이란 무엇인가?콜레스테롤은 지방의 일종으로, 우리 몸에서 세포막 구성, 호르몬 생성, 담즙 생성에 필요합니다.그러나 과다하거나 잘못된 형태로 높을 경우 → 혈관 벽에 쌓여 동맥경화, 심혈관 질환 유발.  2. 콜레스테롤 검사의 핵심 4가지 항목항목정의총콜레스테롤 (Total Cholesterol)혈액 내 모든 콜레스테롤의 총합LDL 콜레스테롤 (Low Density Lipoprotein)나쁜 콜레스테롤’, 혈관 벽에 쌓여 동맥경화, 심혈관 위험 증가HDL 콜레스테롤 (High Density Lipoprotein)좋은 콜레스테롤’, 혈관 내 콜레스테롤을 간으로 이동시켜 배출, 혈관 보호 역할중성지방 (Triglycerides)혈액 속 지방 형태, 에너지원 역할, 수치 과다 시 내장지방·심혈관..