유발'까지...냉장 보관하면 절대! 안되는 음식일반적으로 식품을 신선하게 유지하기 위해 냉장 보관을 선호하지만, 일부 식품은 냉장 보관 시 품질이 저하되거나 맛과 식감이 변할 수 있습니다. 특정 음식은 냉장 보관하면 수분 손실, 텍스처 변화, 풍미 저하, 또는 부패가 빨라지는 경우가 있기 때문에 올바른 보관 방법을 아는 것이 중요합니다.1. 냉장 보관하면 안 되는 음식 목록과 이유✅ 과일 & 채소류음식 냉장 보관이 적절하지 않은 이유감자 냉장 보관 시 전분이 당으로 변해 맛과 식감이 달라짐.고구마 낮은 온도에서 조직이 무르게 변하고, 맛이 변질될 수 있음.양파 냉장 보관 시 수분이 많아지고 곰팡이가 생길 가능성이 높음.마늘 냉장고의 습기로 인해 싹이 나고 곰팡이가 생길 가능성이 높음.토마토 냉장 보관 시..