프롤로그:식사 후 금세 졸리고, 포만감이 오래가지 않으며,체중은 조금씩 느는 것 같은데… 별로 먹은 것도 없을 때,문제는 ‘칼로리’가 아니라 **‘혈당 스파이크’**일 수 있습니다.이럴 땐 **음식의 GI지수(Glycemic Index, 혈당지수)**를 점검해봐야 합니다.GI지수가 낮은 음식은 혈당을 천천히 올리고, 인슐린 분비도 적절히 유지시켜체지방 축적을 막고, 식후 포만감도 오래 유지할 수 있습니다.특히 다음과 같은 사람에게 꼭 필요한 정보입니다:✔ 당뇨 전단계, 혈당 관리 중인 사람✔ 인슐린 저항성 개선이 필요한 사람✔ 다이어트 중 폭식 방지/체중 유지가 목표인 사람✔ 피로와 졸음이 잦은 사람1. GI지수란? (정확하게 설명)"Glycemic Index (GI)"는 음식 섭취 후 혈당이 얼마나 빠..
