당뇨·인슐린 저항성 잡는 음식과 식사법“단 걸 줄였는데도 혈당이 계속 올라요.”“공복 혈당은 괜찮은데 식후 혈당이 너무 높아요.”“운동해도 살이 안 빠져요. 인슐린 저항성 때문이라던데요…”이 모든 말의 공통점은 **‘혈당 조절 실패’**입니다.혈당은 단순히 당뇨환자만의 문제가 아닙니다.체중 증가, 폭식, 피로감, 집중력 저하, 피부 트러블, 난임, 생리 불순까지모두 혈당 불균형 + 인슐린 저항성에서 비롯될 수 있어요.🧠 혈당 조절의 핵심은 ‘인슐린’인슐린은 췌장에서 분비되어 혈당을 세포로 넣어주는 에너지 스위치입니다.하지만 너무 자주 분비되면, 세포가 무뎌지고(=저항성 발생)결국 혈당은 높고, 지방은 더 잘 저장되는 악순환이 시작돼요.인슐린 저항성은 당뇨 이전 단계로, ‘조용한 대사 질환’입니다.📊 ..
