지방간, 간수치 상승 잡는 음식과 피해야 할 식사 습관“건강검진에서 간수치가 높다고 나왔어요…”“피곤한 게 당연하다고 생각했는데, 지방간이라고 하네요.”“술은 줄였는데도 간 기능이 회복되지 않아요.”혹시 이 말, 당신의 이야기인가요?간은 **'침묵의 장기'**입니다.아플 때까지 별다른 증상이 없고, 이미 손상이 진행된 뒤에야 나타나는 경우가 많습니다.하지만 다행히도, 간은 회복력이 매우 뛰어난 장기이기도 합니다.지방간, 간수치 상승, 간 기능 저하는제대로 먹고, 덜 해치면 얼마든지 개선될 수 있습니다.간은 어떤 일을 할까?간은 약 500가지 이상의 대사 기능을 담당합니다.대표적으로는 다음과 같죠:해독 작용 (알코올, 약물, 독소 등 분해)담즙 생성 (지방 소화에 필수)에너지 저장 (글리코겐 형태)단백질·..
