새싹인삼은 **어린 인삼(발아 후 20~50일 이내의 인삼)**으로, 일반 인삼보다 사포닌(진세노사이드) 함량이 높고 부드러워 생으로 먹기 좋은 건강 식품입니다.특히, 새싹인삼은 잎, 줄기, 뿌리까지 모두 섭취할 수 있어 영양소 활용도가 높다는 점에서 주목받고 있습니다.1. 새싹인삼의 주요 성분성분 효능진세노사이드(Ginsenoside) 면역력 증진, 항산화, 혈압 조절폴리페놀(Polyphenol) 항산화 작용, 노화 방지사포닌(Saponin) 피로 회복, 항암 효과, 간 보호비타민C 면역력 강화, 피부 건강식이섬유 장 건강, 소화 촉진새싹인삼은 일반 성숙한 인삼보다 사포닌(진세노사이드) 함량이 2~3배 높아 면역력 강화와 피로 회복에 뛰어난 효과를 보입니다.2. 새싹인삼의 주요 효능(1) 면역력 강화 ..