당 근 양 갱

당근 양갱은 당근을 주재료로 사용하여 만든 일본식 젤리 디저트로, 당근의 은은한 단맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 일

 

반적인 팥 양갱과 달리, 당근의 풍미와 색감을 살려 건강과 미각을 동시에 만족시키는 디저트로 인기를 끌고 있습니다.

당근 양갱의 특징:
• 재료: 신선한 당근, 한천(우뭇가사리에서 추출한 젤리화제), 설탕 등이 사용됩니다.
• 영양: 당근의 베타카로틴과 식이섬유가 함유되어 있어 건강에도 이롭습니다.
• 맛과 식감: 당근의 자연스러운 단맛과 부드러운 젤리 식감이 조화를 이룹니다.

당근 양갱 맛집 추천:
서울 지역에서 당근 양갱을 맛볼 수 있는 몇몇 디저트 전문점을 소개합니다.

당근 양갱 구매처:
온라인으로도 당근 양갱을 구매할 수 있는 곳이 있습니다.
• 전통한과몰: 다양한 전통 한과와 양갱을 판매하는 온라인 쇼핑몰로, 당근 양갱도 구매 가능합니다.
• 수제양갱샵: 수제 양갱 전문 온라인 스토어로, 신선한 재료로 만든 당근 양갱을 주문할 수 있습니다.

당근 양갱 만들기:
집에서 직접 당근 양갱을 만들어보고자 한다면, 아래의 간단한 레시피를 참고하세요.

재료:
• 당근 200g
• 한천 가루 10g
• 설탕 100g
• 물 500ml

만드는 방법:
1. 당근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 잘게 썬다.
2. 냄비에 물 500ml를 붓고 한천 가루를 넣어 중불에서 끓인다.
3. 한천이 완전히 녹으면 설탕을 넣어 저어준다.
4. 잘게 썬 당근을 넣고 약한 불에서 당근이 부드러워질 때까지 끓인다.
5. 믹서기로 내용물을 곱게 갈아준다.

6. 다시 냄비에 부어 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 저어준다.
7. 몰드에 부어 식힌 후 냉장고에서 2시간 이상 굳힌다.
8. 굳은 양갱을 꺼내어 적당한 크기로 잘라서 즐긴다.

당근 양갱은 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 디저트로, 집에서도 손쉽게 만들어보실 수 있습니다. 다양한 맛집과 온라인

쇼핑몰을 통해서도 특별한 당근 양갱을 경험해보세요.